潔果物語 後山埤站 五分埔

潔果物語義式廚房Fruit Talk Pasta

電話:02-27859008

營業時間:11:00-21:30

地址:台北市南港區永吉路541號

 

 

【後山埤站/五分埔美食】潔果物語義式廚房~清爽創意水果料理.好吃大份量雞腿排

潔果物語:「這是一段關於水果的故事...」。

後山埤站 五分埔 潔果物語義式廚房 91

已經吃膩了義大利麵? 不妨加點水果換換口味吧~ 身為後山埤的在地人,今天要來介紹的就是附近一間才開幕不久、結合水果元素的特色義式料理店潔果物語義式廚房Fruit Talk Pasta」。以水果當基底、融入餐點,獨創的清新的口感,真的會讓愛吃水果的人意猶未盡~

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潔果物語義式廚房」地點

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餐廳的位置就在捷運後山埤站四號出口步行兩分鐘,隔一條馬路,對面就是熱鬧的五分埔商圈。

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潔果物語義式廚房」用餐環境

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融合水果元素義式料理餐廳,店內的設計也如同水果般多彩繽紛~座位區還有長沙發和各式的水果抱枕,環境寬敞明亮。

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潔果物語義式廚房」菜單

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餐點十分多元化!從午晚餐的義大利麵、燉飯到早午餐、鬆餅甜點下午茶通通囊括。所有料理都是加入水果烹煮,不同食材老闆也會挑選不同、適合的水果來搭配。

 

潔果物語義式廚房」餐點

奶油明太子鮮蝦義大利麵

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一般的奶油白醬義大利麵吃起來很容易膩,不過店家的奶油白醬非常特別,以特製的檸檬醬調味,吃起來酸酸甜甜、爽口而不膩!

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老闆精心研發的獨門特製檸檬醬,絕對不只是擠上檸檬那麼簡單而已。

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除了白醬之外,其他還有像是加入鳳梨及優格的紅醬、以及加椰子汁和椰子絲的青醬...等也非常吸引人,每種口味都很獨特,好想都點來吃吃看啊

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再來是個人非常推薦的義式香蒜雞腿排佐水果醬

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光看份量就非常驚人了!

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一般在外面吃到的雞腿排通常只有一塊,但是「潔果物語」端出來的量卻是兩塊紮實7磅的超大雞腿排!根本是兩人份餐點男生不用擔心吃不飽。

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拿手來當比例尺,竟然都比手還要大~~

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除了份量多之外,雞腿排的肉質也很美味。採用低溫慢煎,雞腿排的熟度非常均勻而且表皮酥脆,搭配由蕃茄、柳橙、洋蔥製成的綜合水果醬,不論是直接吃原味或是沾上醬汁味道都很棒

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再來還有這道很"搞工"的香蕉巧克力潔果鬆餅

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為什麼"搞工"呢? 因為他們家的鬆餅出爐後,還要吹電風扇放涼~

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堅持不加入泡打粉,單純以自製鮮奶油製作。

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潔果鬆餅的份量超大,感覺當生日蛋糕也可以

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鬆餅外酥內軟,味道不甜膩還蠻推薦

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最後是飲品的部分,同樣讓人有驚喜。

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今天點的是野莓香蕉優格飲以及季節限定的夏季香芒爆奶。端上桌時一整個驚艷~因為這杯賞心悅目的野莓果昔竟然只要$120,但是你們瞧瞧它的份量跟用料!非常紮實啊

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不像一般餐廳喝到的冰沙都稀稀水水,這杯優格果昔濃郁酸甜喝得到真材實料,好喜歡

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還有這杯當季限定的夏季香芒爆奶,除了吃得到果粒,老闆娘還在冰沙上加餅乾點綴,讓口味層次更豐富。

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牆上掛著各種水果的趣味照,真的十足水果控無誤!

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台灣是水果王國,老闆也希望將這個美名發揚光大。除了現有餐點,店家也計畫要推出水果火鍋!實在令人期待啊~

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潔果物語義式廚房Fruit Talk Pasta

電話:02-27859008

營業時間:11:00-21:30

地址:台北市南港區永吉路541號

 

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