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亞尼克菓子工房

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最近在捷運站看到亞尼克的自取專賣櫃在施工,就想到好像一段時間沒有去買亞尼克了!

休假來亞尼克內湖旗艦店,人潮果然還是一樣多~

而且現場可以看到很多人買完就迫不及待直接開動!

旗艦店的座位區就是專為我們這種看到美食就凍未條的人而準備啊~

因應季節的關係,今年夏天亞尼克也推出一款新口味~生。磅蛋糕-檸檬

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這次就是為了這款新口味~檸檬蛋糕而來。

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從蛋糕表面可以看到明顯的檸檬糖霜

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嚴選自台灣在地綠檸檬,蛋糕的表層還看得見細細的手工刨皮。
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烘烤後自然裂開的紋路披覆著檸檬奶霜,散發出的濃郁香氣,實在讓人很想馬上剝一口嚐嚐!

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切開之後,蛋糕側面看起來蓬鬆,實際吃起來的口感比較濕潤綿密。

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尤其是一口吞下、搭配表面的檸檬糖霜真的是非常邪惡!

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蛋糕內部的內餡也有生乳捲的元素,所以整體的口感很豐富也很有層次!不只是表皮的檸檬味而已!

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因為蛋糕本身有甜度,所以此款蛋糕比較適合搭配無糖類的茶飲或黑咖啡一起食用!

如果你是亞尼克生乳捲鐵粉,那一定要來試試看這款蛋糕!

 

 

 

 

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